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你期待餐厅给你怎样的聪明互动新服务
2019521日,台湾,台北  新零售时代来临,消费者对于实时服务需求,更为重视;但店铺人力短缺的状况,却是令零售店铺无法满足服务的最大问题。你一定也遇过,在去餐厅用餐的时候,因为人手不足加上外场服务生的忙碌,让消费者需要服务的时候,都需要透过举手这个动作来提出需求,让服务生知道,服务生看到后,过来询问需求,之后再回去准备需求后,才能再过来对消费者进行服务,来回至少两趟以上的时间之后,服务生才可以提供所需要的服务给消费者。若餐厅是开放式座位还好,若是包厢式空间或者有两层楼,服务的难度又更增加,常常会需要的是消费者自行走去告知服务生所需要的协助。这样来来去去的时间,使得用餐时间因为等待,又更冗长了些。
 
智能服务按钮的诞生 加快服务速度
有没有甚么方法,可以让这些冗长的服务,减少等待的时间呢?有的,安勤科技研发了智慧零售的创新服务-QSer智能服务按钮,搭配物联网技术,利用桌边的小按钮(QSer智能服务按钮),消费者只要按下所需要的服务,透过蓝芽传输的技术,服务生就会立即透过手上佩戴的手环(智慧服务手环)接收到需求讯息,服务生只要一看手环,就知道哪一桌需要哪种服务,快速地响应消费者的服务需求,在最短的时间内提供需要的服务。服务生透过QSer智能服务按钮与智能服务手环即可以准确地提供服务,并在进行其他工作时,不用东张西望的看看哪里有客人还需要服务,而耽误了手边正在进行的工作。服务生不用浪费体力来回走,可减少将近50%的服务时间,大大的减少人手不足的问题,也因为服务加速,可提高翻桌率,并增加客户满意度与回客率。
 
 
 


QSer智能服务按钮是甚么
深根于嵌入式工业计算机将近20年的安勤科技,跨足智慧零售领域以来,以「心」为出发点,希望提供能解决消费者与业主痛点的零售服务解决方案。日前推出智能零售物联网解决方案- QSer智能服务按钮,为针对零售场域与餐厅等需要一对一尊荣服务的场域而研发的产品。QSer智能服务解决方案从硬件、软件与系统设定平台,都由安勤一手开发建置的全方位软硬件整合的智能零售解决方案。智能服务按钮有简洁的外型,预设给客人使用的服务按钮总共有4个,包含餐厅常见的需求:点餐、人员服务、清洁、结账,与侧边一个店员服务完成后使用的解除按钮。智能服务按钮与智能服务手环之间透过蓝芽传输,服务生可立即接受到服务任务。而所有的需求和完成的服务都同时会透过网关与wifi,所有的服务动作都被纪录、分析、追踪与数据化管理,进一步的藉由大数据分析,进行追踪分析,业主可以立即透过可视化报表知道服务生工的服务效率与整家店的服务改进需求,随时掌控与调配人力将现有资源最大化的运用。
 
 
 


新体验心服务
QSer智能服务按钮,已经在连锁火锅餐厅实际使用一段时间,不管是消费者、服务生及业者都得到很好的使用经验。实际询问使用状况,顾客王小姐指出:「因为比较喜欢有隐私的感觉,不喜欢服务生在旁边走来走去的,但是在包厢里面最麻烦的事就是要找服务生叫不到人,一定得要站起来到外面去找服务生才行。这个服务按钮满好的,当我需要加水,只要按下加水的按钮,服务生过一会就会来了,也不需要走到外面去叫,我觉得满方便的。」服务生林小姐分享:「火锅店的工作很忙碌,一下要出菜一下要点餐一下又要加汤,还没有用QSer智能服务按钮之前,光是要加个汤就得来来去去走2次,但使用服务按钮之后,能够透过手环接收来自各桌的讯息,就可以一次完成多桌的加汤,减少不必要的体力浪费。」火锅店店长陈先生同时表示:「透过大数据的分析,能够很清楚的知道究竟是人手不足,还是服务生的积极度需要改进。后台报表也很容易了解,让我们对于人力调配与店铺状况都很容易掌握。特别是在离峰时刻,通常店内会安排较少的服务生,这时候智能按钮就可以让顾客更容易找到服务生,避免服务不周的情况发生。」
 
QSer智能服务按钮同时顾及服务生、消费者与业者的使用感受,能提供精准快速的服务,增加消费者的满意度与减少服务的等待时间,进而增加翻桌率,同时降低营运的成本。效率的提升也能带动整体的业绩营收,最重要是能让消费者有一个很棒的消费经验!!
 
如何选择QSer
QSer智能服务按钮安装非常方便,按钮本身使用电池供电,正常使用情况下可长达6个月以上不需更换电池,安装与维护方便,不需破坏店内装潢与拉电源线。按钮下方备有可重复使用的背胶,可以轻易安装。QSer按钮本身为IP54防油防水,适合用于餐厅环境不易损坏。按钮可依据需求变更,能够换成最适合使用场域的服务,火锅店、餐厅、试衣间、哺乳室、包厢等,都可以有相对应的服务按钮选择,亦可依照产业不同进行客制。建置费用依照使用场域不同的规模大小而调整,一般规模餐厅仅需数万,门坎极低。想提升服务满意度吗?想让短缺的人手安排得更有价值吗?QSer一定是您最好的选择。
 
请看以下QSer的详细介绍了解更多:
安勤智慧零售网站:https://retail.avalue-solutions.com/en
QSer智能服务按钮介绍:https://retail.avalue-solutions.com/en/23-QSer
QSer智能服务按钮影片:https://youtu.be/Kq_57ON3Cmg
 
更多安勤产品讯息,欢迎随时关注安勤官方网站www.avalue.com.tw或安勤智能网站www.avalue-solutions.com参考指教;或联系sales@avalue.com.tw,将会有专人与您联系。
 
关于安勤科技
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